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江蘇泰州檢察官:普法用上舌尖體食用工業鹽危害

  2014/12/30 9:34:45
 
 
文章作者:盧志堅 殷繼東 朱宏俊 發表日期:2014-12-29 12:26:08 
文章來源:正義網-檢察日報 
  
    “鴨子里里外外抹勻食鹽,再美滋滋地睡上一到兩天,吸足了食鹽后,放入蔥、姜、肉桂、八角等,‘咕嚕嚕’經過小火慢燉、大火收湯,鹽水鴨子吸足汁,油汪汪的。美食調動了胃神經,刺激著‘吃貨們’的味蕾。”近日,江蘇省泰州市高港區檢察院的檢察官來到新城農貿市場,以活生生的案例,用“舌尖體”給現場群眾講了一段“美食經”。
“作為開門七件事之一,每一樣美食都離不開鹽的調味……你可知道,有不法商販將工業鹽冒充食用鹽,無良商人使用工業用鹽腌制鹵菜出售嗎?‘元旦、春節’雙節即將來臨,購買食鹽可得有一雙慧眼。”
   “啊?食鹽也有假的?我們現在住不愁,穿不愁,好日子天天有,就怕食品不安全喲……”這些話讓老百姓一下子來了興趣。
  事情還得從檢察官辦理的一起案件說起。今年11月1日,高港區檢察院收到公安機關移送審查起訴的案件:2012年10月起,泰州市高港區三旗營村的雜貨鋪店主楊廣信,以五毛錢每斤的便宜價購買了400多斤工業鹽,以食用鹽名義,出售給鄰近的數十戶村民加工鹵菜、腌制泡菜。今年3月,泰州市鹽務管理局執法人員在其店內巡查時得以發現。
這起案件引起了檢察官的深思:工業鹽的危害有哪些,老百姓是否知道食用工業鹽的危害?檢察官查閱了相關資料后得知:日常生活中所使用的食用鹽是從海水等自然礦物中獲得,以氯化鈉為主要成分。而工業生產中使用的工業鹽,包括純凈的亞硝酸鈉、含有亞硝酸鈉的氯化鈉,食用工業鹽極易引發食物中毒。
     楊廣信銷售的工業鹽盡管食用純度較高,鑒定下來無毒性,但碘元素含量為零,不符合食用標準。但楊廣信及被害群眾對食用工業鹽的危害普遍不知道。12月2日,高港區檢察院向區鹽務管理局發出檢察建議,建議加大市場巡查力度、加強宣傳使用符合食用標準的食用鹽。12月4日,經高港區檢察院提起公訴,法院以銷售不符合安全標準的食品罪判處楊廣信拘役三個月,緩刑三個月,并處罰金5000元。
     案件辦結后,檢察官將此案例制作成展板,以鮮活的案例揭示食用工業用鹽的危害,用“舌尖體”給現場群眾講了一段“美食經”。普法現場還播放了楊廣信在開庭時的懺悔錄像。
據悉,下一步該院檢察官將把“舌尖體”講課制作成光盤,在全區80多個社區、街道、村莊巡回展播。
 
 

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