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沈陽晚報報道:23元一斤!網店進口食鹽大炒噱頭

  2015/3/19 15:39:31
 
 
    文章作者:沈陽晚報 發表日期:2015-3-11 8:09:19 點擊次數:183 次 文章來源:記者 谷麗紅 孫海攝 
     近來,一種進口的食用鹽在網絡上大賣。這種鹽被稱為玫瑰鹽或者喜馬拉雅鹽,號稱含有84種微量元素和天然礦物質,比普通食鹽更加有益人體健康,網店里每500克賣到23元,是普通食鹽的10倍左右。但是,相關專家表示,自然界中根本就不存在84種對人體有益的礦物元素,這種說法完全是不靠譜的。
進口食鹽價格是國產的10倍
    在淘寶網上,很多網店銷售聲稱來自喜馬拉雅山脈的優質礦巖鹽。一位店主還在“寶貝詳情”中強調說,關于日常生活用鹽,掌柜喜歡用海鹽、巖鹽或者湖鹽,代替精制鹽。
    他們售賣的這種喜馬拉雅鹽,號稱還有84種對人體有益的礦物質元素,而且由于礦物質含量高,還具有治療特性,不僅能恢復正常血壓,而且可以緩解關節炎、皮膚疹、牛皮癬、皰疹、流感和發燒癥狀。一位店家介紹說,這種鹽最近賣得特別火,既可以外用也可以內服,便秘的朋友早上喝一杯,效果很理想。
    但是,在網友的評論中,并沒有誰表示吃了這種食鹽后,身體更健康或者疾病減輕的,只是評價形狀比加碘鹽更細些,或者認為價格賣得這么貴,應該就是好東西。這種鹽一般是800克一袋,標價36.5元,是普通食鹽價格的10倍左右。
                                          絕不可能含有84種礦物質
     這些賣家雖然都聲稱,這種喜馬拉雅鹽還有84種對人體健康有益的礦物質,但是哪家也都沒有把這些元素名稱列全,即便在食鹽包裝袋的礦物質成分列表中,也僅有鈉、鉀、鈣、鎂、錳、硼、鋁、銅、硫、鎳、鐵、鉻、鋅、釩等14種。
    業內人士解釋說,其實,目前人類發現的化學元素只有118種,自然界存在的天然元素只有98種。其中,氫、氧、碳、氮、惰性氣體(6種)等從來不被當作“礦物元素”,還有砷、鉛、鎘、汞、稀土(17種)等已被證實人體不需要,甚至對人體還有害,其他的元素也有相當一部分在人體中從未被發現。由此可見,湊出84種有益人體健康的礦物元素本來就是不可能的事情。且一些元素雖然人體需要,但不僅不缺,過多還會產生危害,如鈉、磷等。
                                      稱普通食鹽淪為“添加劑”
       淘寶賣家表示,巖鹽是古代海洋、鹽湖經過長時間水分蒸發及積淀,或者地殼變動而形成,鹽品純凈,沒有現代海洋常受油輪原油外泄、工業廢水、重金屬等污染。普通精制鹽需經過窯干燥處理及添加“抗結劑”,提煉過程也是不自然的,是形成高血壓、心臟病等的罪魁禍首。
對于這種說法,專家駁斥說,精制食鹽為了避免結塊,確實需要加入一定量的抗結劑,也就是被網絡賣家標注為劇毒的亞鐵氰化鉀。不過,在食鹽中,國標允許的亞鐵氰化鉀添加量為10毫克/千克。按照一般推薦的每人每日食鹽攝入量為6克計算,人體從食鹽中獲得的亞鐵氰化鉀與安全上限還有很大距離,即便極重口味的人,每天攝入食鹽量達到20克,也不會產生亞鐵氰化鉀中毒的情況。
 
 

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